環境保全(自然との共生)

今年もひまわりを育てて、除雪機を動かそう!〜「ひまわり」から始まる環境と経済の好循環〜

投稿者:ふるさとお宝発見隊 投稿日:09.2.25 (水) 15:30 コメントする

ふるさとお宝発見隊は、飯豊町めざみの里協議会との協力で、ひまわりの特性(種子に油を多く含む)を活かし、「ひまわりから始まる環境と経済の好循環」をめざし活動している。
具体的には、春に種子を町内全戸に配布し栽培⇒夏に花を鑑賞⇒秋に種子を回収し油を搾り⇒搾った油を学校給食に使用⇒冬に使い終わった油から燃料をつくり⇒除雪機に使用する。
毎年の活動が定着し、町民の参画度合いが深まっています。参加者数や収量が拡大すると共に、県道脇へのひまわり栽培や公民館イベント(料理教室やろうそく作り)との連帯など、地域への波及効果が見られる。

ひまわりを育てて、食と環境について考えよう!

投稿者:ふるさと飯豊発見隊 投稿日:10.3.14 (日) 09:00 コメントする

 ふるさと飯豊発見隊は、飯豊町めざみの里協議会との協力で、種子に油を多く含むというひまわりの特性を活かし、「ひまわりから始まる環境と経済の好循環」を目指し活動している。
 具体的には、春:町内の小中学校・保育施設・公民館を通じて種を町内に配布する⇒夏:花を観賞する⇒秋:種子を回収して油をしぼる⇒しぼった油を調理に使用し試食会を実施・食について考えてもらう⇒廃食油でキャンドルを作成し環境について考えてもらう取り組みです。
 毎年の活動が定着し、町民の参加者数や収量が拡大するとともに、道路脇でのひまわり栽培をはじめ、公民館活動や総合学習での取り組みなど地域への波及効果が見られます。